Les vins

Dans son restaurant Le Chaudron situé près de Louhans (71), David PAGEAUT a sélectionné des vins, principalement de Bourgogne et du Jura mais aussi quelques Côtes du Rhone.

 

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Vins blancs

 

 

 

Bourgogne                                                                         75cl         37,5cl

 

 

Mâcon Villages 2017 Vignerons des Terres Secrètes                19,00€

 

Saint Véran 2017 Cave de Prissé                                                   23,00€          13,00€

 

Viré-Clessé 2017, cave de Viré                                                       25,00€          15,00€

 

Pouilly-vinzelles 2017, Les Grands Crus Blancs                       29,00€

 

Chablis « Les Beaumonts » 2017 Domaine Dampt                 31,00€           20,00€

 

Pouilly Fuissé 2016 Domaine Bourdon                                     36,00€

 

Montagny 1er cru 2015 Alain Roy                                              39,00€         22,00€

 

Viré-Clessé 2017, Domaine Michel                                              51,00€  

 

Meursault 2014 Domaine Bellang                                               70,00€

 

Chassagne-Montrachet 2016 domaine Yves Girardin           90,00€

 

 

 

 

Côte du Jura                                                                75cl             37,5cl

 

 

Chardonnay 2016 Maison Thill                                                 19,00€

 

Les Prémices 2015, Domaine Baud                                           23,00€            14,00€

                                                                                                                                     (2014)

 

Cuvée tradition 2014, Domaine Baud                                      28,00€           16,00€

 

Arbois 2014 « Béthanie » Fruitière vinicole d'Arbois           31,00€

 

L'UN Savagnin 2013, Domaine Baud                                       39,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

  

Vins rouges

 

 

Bourgogne et Beaujolais                                         75cl              37,5cl

 

Mâcon rouge « réserve » 2017 cave de Prissé                        16,50€

 

Brouilly 2017 Jean Claude Debeaune                                       18,00€

 

Bourgogne Pinot Noir 2016 Domaine Massenot                    20,00€               12,00€

 

Saint Amour 2017 Coeur de granit Chateau Chénas             26,00€

 

Hautes Côtes de Beaune 2016 

Grande Cuvée Nuiton Beaunoy                                                  30,00€             19,00€

 

Givry 2016 Domaine Bourgeon                                                 35,00€              21,00€

 

 

Mercurey 1^ercru Les Croichots 2014 Domaine Gault            39,00€

 

Santenay 1^ercru Maladière 2014 Domaine Prieur Brunet   43,50€             24,00€

  

Aloxe Corton"Les Combes" 2017 Domaine Joël Rémy          49,00€

 

Beaune 1er cru "Les Avaux" 2013 Domaine Joël Rémy         58,00€

 

Pommard 1er cru"La Chanière" 2017 Domaine Joël Rémy 78,00€

 

 

 

Côte du Jura                                                                 75cl              37,5cl

 

Poulsard 2016 Domaine Baud                                                   23,00€             14,50€

 

Pinot 2017 Arbois Pupillin Domaine Désiré Petit                 25,00€

 

 

Côtes du Rhône                                                          75cl              37,5cl

 

Côtes du Rhône Village "Plan de Dieu" 2016                         17,00€

 

Côtes du Rhône Château Saint Roman 2016                         19,00€

 

Vacqueyras 2017 Cave de Vacqueyras                                   24,00€            14,00€

 

 

Bordelais                                                                        75cl             37,5cl

 

Lalande de Pomerol 2014 Château Les Templiers                   27,00€

 

 

 

 

 

 

 

Vins rosés

                                                                                          75cl              37,5cl

 

 

Mâcon 2017 « fleurs & fruits» Domaine Tripoz                      17,00€

 

Côtes de Provence 2018 « cuvée du Golf de Saint Tropez »

Vignerons de grimaud                                                                   20,00€              13,50€

 

Côtes de Provence Cru Classé 2016 

Chateau Mauvanne                                                                       28,50€

 

 

 

Vins pétillants

 

 

 

 

Crémant de Bourgogne brut Maison Moingeon (75cl)              25,00€

 

Champagne brut de propriétaire (75cl)                                        58,00€

 

 

 

Vins au verre (12cl)

 

 

Mâcon Villages blanc cave de Viré                            4,00€

 

Saint Véran Blanc                                                         5,00€

 

Coteaux Bourguignon rouge, La clé Saint Pierre   4,00€

 

Bourgogne Pinot Noir rouge                                      4,50€

 

Côtes de Provence rosé                                                5,00€