Les vins

Dans son restaurant Le Chaudron situé près de Louhans (71), David PAGEAUT a sélectionné des vins, principalement de Bourgogne et du Jura mais aussi quelques vins de Bordeaux.

 

 

Vins blancs

 

 

 

Bourgogne                                                                         75cl         37,5cl

 

 

Mâcon Villages 2013 Vignerons des Terres Secrètes                16,50€

 

Saint Véran 2013 Cave de Prissé                                                   21,00€          13,00€

 

Chablis « Les Beaumonts » 2012 Domaine Dampt                    29,50€

 

Pouilly Fuissé « Les Combettes » 2012 Domaine Eloy             34,00€

 

Montagny 1er cru 2011 Alain Roy                                                 39,00€          

Montagny 1er cru 2012 Alain Roy                                                                           18,50€

 

Meursault 2012 Domaine Bellang                                                53,50€

 

Chassagne-Montrachet 2012 Château de la Charrière           59,50€

 

 

 

 

Jura                                                                                   75cl            37,5cl

 

 

Chardonnay 2009 Maison Thill                                                 19,00€

 

Côte du Jura 2011 « vieilles vignes » Domaine Baud           22,50€

Côte du Jura 2008 « vieilles vignes » Domaine Baud                                   13,60€

 

Côte du Jura 2008 « cuvée tradition » Domaine Baud        28,00€           16,00€

 

Arbois 2010 « Béthanie » Fruitière vinicole d'Arbois           29,50€

 

Savagnin 2011 Domaine Baud                                                   39,50€

 

Vin de Paille 2005 Domaine Baud (37,5cl)                             52,00€

  

Vin Jaune, Paul Benoit 1994 (62cl)                                           70,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vins rouges

 

 

Bourgogne et Beaujolais                                         75cl              37,5cl

 

Mâcon rouge « réserve » 2013 cave de Prissé                        14,50€

 

Brouilly 2012 Jean Claude Debeaune                                       17,00€

 

Bourgogne Pinot Noir 2011 Domaine Massenot                    19,50€               11,50€

 

Hautes Côtes de Beaune 2012

Grande Cuvée Nuiton Beaunoy                                                  29,00€             18,00€

 

Givry 2011 Domaine Bourgeon                                                 32,00€              

 

Givry 2010 Domaine Bourgeon                                                                           18,50€

 

Mercurey 1ercru Les Croichots 2012 Domaine Gault            38,00€

 

Santenay 1ercru Maladière 2011 Domaine Prieur Brunet   42,50€             24,00€

 

Volnay-Caillerets 1er cru 2009 Domaine Clerget                   80,00€

 

Corton Grand cru « Clos de la vigne au saint »2006

Domaine Louis Latour                                                                118,50€

 

 

Jura                                                                                 75cl              37,5cl

 

Côtes du Jura « Poulsard » 2011 Domaine Baud                   22,00€             13,00€

 

Pinot Noir 2013 Domaine Thill                                                   24,00€

 

 

Côtes du Rhône                                                          75cl              37,5cl

 

Côtes du Rhône Château Saint Roman 2012                           15,00€

 

Côtes du Rhône Montalcour  2013                                              17,00€

 

Vacqueyras « cuvée prestige »2013 Cave de Vacqueyras     24,00€            14,00€

 

 

Bordelais                                                                        75cl             37,5cl

 

Lalande de Pomerol 2011 Château Les Templiers                   26,50€

 

Moulis, N°2 de Maucaillou 2007                                                 37,00€

 

 

 

 

 

Vins rosés

                                                                                          75cl              37,5cl

 

 

Mâcon 2013 « réserve » Cave de Prissé                                    16,00€

 

Côtes de Provence 2013 « cuvée du Golf de Saint Tropez »

Vignerons de grimaud                                                                   19,00€              11,00€

 

Côtes de Provence Cru Classé 2012

Chateau de l'Aumérade                                                                  26,00€

 

 

 

Vins pétillants

 

 

 

 

Crémant de Bourgogne brut Maison Moingeon (75cl)              22,00€

 

Champagne brut de propriétaire (75cl)                                        58,00€

 

 

 

Vins au verre (12cl)

 

 

Mâcon Villages blanc cave de Viré                            3,20€

 

Saint Véran Blanc                                                         4,00€

 

Chardonnay blanc cuvée Alexis                                 4,50€

 

Coteaux Bourguignon rouge, La clé Saint Pierre   3,00€

 

Bourgogne Pinot Noir rouge                                      3,70€

 

Côtes de Provence rosé 2012 La Santonnière         3,50€

 

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